私はコーヒーが大好きで、最近は趣味でコーヒーの豆をいろいろ変えてコーヒーを楽しんでいます。コーヒー豆にも基本の豆というのがあるらしく、その基本のコーヒー豆を６種類ほど購入してみました。
グァテマラ、コロンビア、ブラジル、タンザニア、モカ、マンデリンの６種類です。この６種類の豆は産地も特徴も違うんです。たとえば苦くてコクがあるのが好きな方にはマンデリンがおすすめです。
苦くてすっきりした方がいい人にはグァテマラがおすすめだし、苦みがないもので酸味がないのはブラジルやコロンビアで苦みがなくて酸味があって、個性的な香りを楽しみたい人にはモカやタンザニアだそうです。正直、まだまだ私としては少々の違いしかまだ判りませんが、楽しんでいます。