まずは、たくさん歩いておくようにしましょう。今はあまり実感がないと思いますが、40代に入ると人の体力はガタッと落ちてきます。普段からあまり動いていないと、40代後半辺りから膝に違和感を感じるようになってくる方も多いようなので、運動習慣をつけておきましょう。
次に、地肌を大切にしましょう。人間の皮膚は頭の上から足の先まで全て一枚の皮で出来ています。顔や身体だけをケアしても、頭皮がゆるんでしまったら全てに影響が出てしまいます。健康な地肌を保てるように、無用なカラーリングやパーマは避けるようにしましょう。
肌が乾燥していると、日焼けしやすくなってしまいますし、しわなどが出来やすくなってしまいますので、肌の保湿に努めましょう。それと同時に、食生活にも気をつけて、油ものを控えて、出来る限り野菜を多く摂るようにしましょう。
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クルミを使った洋菓子は多いですが、中でも一般的なものがくるみ入りのクッキーです。クッキー生地に刻んだクルミを混ぜあわせ、型で抜いて表面に卵黄を塗ります。クルミを飾りに一つのせてオーブンで焼くと出来上がります。
クルミを入れることで、独特の風味を持ったクッキーにすることができます。
クルミはお酒の材料として使うこともできます。薄皮をとったクルミを広口瓶に入れ、グラニュー糖と白ワインを加えて冷暗所に置いておきます。６週間後にクルミを濾しとり、瓶に入れます。
３ヶ月目から飲むことができるようになります。ヨーロッパでの白ワインは、リキュールづくりに適していると言われます。あまりに日本ではみかけない、珍しいクルミの使い方です。
キクラゲは、コナラ、ニレ、ハンノキ、ヤナギ、エンジュ、クワ、クリなどの朽木に生えます。キクラゲは生えた木によってその木の持つ薬効を受け継ぎ、少しずつ効果を変えていくという特徴があります。
キクラゲとは、キクラゲ科のキクラゲの子実体です。クワの木に生えるキクラゲは婦人病の妙薬です。増血作用があり、産後の滋養や強壮、動脈硬化の予防、風邪の発熱をおさえる、咳を止めるなどの作用があります。
エンジュの木に生えるキクラゲは、「槐耳（かいじ）」と呼ばれ、痔や下血、性器出血に特に効果があるとされています。
基本的な栄養分としてはカルシムを多く含んでおり、１００ｇ中に黒キクラゲで１８０ｍｇ、白キクラゲで２４０ｍｇが含有されます。
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